項目介紹：

       一直以來，酒廠多選用傳統蒸汽鍋爐作為發酵、蒸餾的生產，對蒸汽的使用缺乏靈巧性與便利性，導致行業整體生產效率低下，糧食原料、水電氣等能源消耗量大，其中傳統鍋爐所排出的廢氣中含有較多污染物質，各省市對酒企下達關于燃煤、燃重油、生物質小鍋爐的整治淘汰政策紛紛出臺，傳統鍋爐的生產方式已經嚴重制約著全行業的未來。 

       白酒釀造企業在生產過程中有兩道工藝必須用蒸汽進行生產，一道工藝是發酵，一道工藝是蒸餾。發酵即是把酒曲、糧食等混合物發酵產生酒精；蒸餾是利用蒸餾器、冷凝器等把糧食中的酒精提煉出來，產生原漿酒。因此，酒廠發酵、蒸餾等需要蒸汽量比較大。

       而啤酒釀造生產過程分為麥芽制造、麥芽汁制造、前發酵、后發酵、過濾滅菌、包裝等幾道工序，幾乎每�